e otte tilbageværende deltagere skal i aften bage kager fra det sønderjyske kaffebord. Allerede i favoritudfordringen får deltagerne sig en overraskelse, når et helt særligt gæstepanel skal bedømme dagens kringler. I mesterværket skal deltagerne vise, hvad de kan med en sprøjtepose, når opgaven er prægtige sønderjyske lagkager. Den hemmelige udfordring byder på en tilsyneladende overkommelig kage. Den helt store udfordring bliver den tid, som dommerne har givet dem, nemlig 30 minutter!